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材料
/ M7 }0 O7 a9 E u牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
3 h7 I, H0 h' r% Stvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。
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" f9 c% @! c, y I; X5.39.217.762.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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/ a- \) r$ x# w* _9 w) g! ]3 Q0 B3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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: @- O( R- T! t$ E$ j5.39.217.764.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ n: y: q9 _
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。5.39.217.76, ~8 _2 E1 ]; I! c8 L' K
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。 M/ |. b1 {9 S9 F; Q3 ]. Y
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- A- I) p+ { c9 ~! J% U' Y
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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