 公仔箱論壇2 F2 T3 C( y1 s- ]: X
+ E" Y/ s& W/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R- N/ Q. k3 V# \2 r! Ytvb now,tvbnow,bttvb■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。2 K) i4 c; R5 B5 i1 {* e5 u& a
: Q" G! z# ]% R# d4 R- @
材料
; x- V: c. V# Y) M5 \1 |公仔箱論壇跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙 ( B6 C O" P# w( S' e' W
8 {- V3 Y' j+ i3 F* {2 q2 v做法 5.39.217.76/ n2 S7 v: V4 k9 T6 _- z
1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。
; f, P+ N' r6 Y
4 J( e0 N4 Q; T) V# e, g& d* W2.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。
3 o' h4 z$ G( X2 P5 r7 U9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 f& w, Y1 b7 N! t& @
3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ a% u2 X9 L" f! k: ^
L1 |3 V: {0 p3 g! f5.39.217.76 公仔箱論壇5 |+ P3 a& G! L- F
$ \& L8 X; `$ \& Q7 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. |* m# l& O. U
2 C' W- J6 C) P7 n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士& Y. L& r4 B( p/ }: r
記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。
6 I6 C. J* H5 M8 U! J公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-8 06:47 AM
| 