 - b" R1 F7 o- M9 c) }; g U0 g; d% F
% B- i9 d8 r0 |- V; Z
 tvb now,tvbnow,bttvb; N# |% Y9 f. _) e
■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。 ?5 K, F6 B$ Q5 J
8 m% y4 v/ d6 {! u# Z材料
0 R/ d. e, W) l `/ A, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙 h( B) O0 Q; v C& S
j' F$ X4 H `' Y0 N公仔箱論壇做法
1 ] m7 Q3 T v* ?4 w" s7 n/ W8 k公仔箱論壇1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。5.39.217.76: q: T1 R7 {/ S0 q0 E$ W# A
8 L0 T6 `- N% P6 S: h# ]) C o5.39.217.762.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。
# W' ?7 T. E: N1 p& q+ P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* s1 l# V! W0 j8 v
3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。
7 c+ {2 k D4 C1 C$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C* }0 H( K3 j& a5.39.217.76
1 e6 L7 n u6 a2 y1 F$ ] I% F' h
& _. I2 ~& C) `! `1 i9 B- x
E& g* h# I4 N: z0 U/ k% H5.39.217.76: n' I& n, ~+ o8 N F/ W" n
貼士: I$ A+ C& d1 n0 l/ T
記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' K5 C9 H/ O' n1 T; O
|
發表於 2009-10-8 06:47 AM
| 