[甜品] 糯米糍

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材料
# @5 |5 P+ r9 F  P+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量5 W0 q7 k0 l, x8 N
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做法, m) r, n  O4 d. l) o8 e8 s: }* L7 Y2 b
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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