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/ P1 M- H; ^/ f/ R; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞髀肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 I5 l. \# t7 x4 l0 C
/ U6 f! j- a0 j青檸 1個
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蛋 1個
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb/ R; K, y5 x7 r8 X" L2 o
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粟粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" v' w, T( W$ g/ C( g; G R
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L$ n8 o, y" G2 p' y1 Z1 R" M
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" D' z; s1 N' M8 Z8 j
" j4 z0 a5 B0 Z! f9 O# n胡椒 1/4茶匙5.39.217.76# c& z) n* H, a: i+ i4 Q" B8 x: b+ e- V
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紹酒 1/2湯匙
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做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) w+ |! g0 W+ x) I o4 h
* p+ ~4 L; N: u, {; V! X青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。7 n/ ^: r) ]5 i8 X* H/ F
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燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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