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【材 料】
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j! k* |1 g2 |2 ]% G5.39.217.76蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c# @$ \' p2 g! G/ ~
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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! a4 j& ?# ^+ T& H4 ^
; U# H7 g8 I1 N+ h& j- q) C公仔箱論壇蔥 20公克
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0 Y2 L8 _+ Z2 }) U J% k乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克9 @ ?: d2 C/ e% }$ f U
5.39.217.766 A1 p, V2 I2 @) c
豆酥 30公克
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花椒 1公克5.39.217.76* m; K8 I$ T( L: ?: q6 q% O: X( W% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 K+ y* F$ y' @
地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- l/ H; H3 q9 r/ l3 O: K
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辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q: }0 i# T a) v' T" \
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細砂糖 1大匙
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. s% T; g: ~% \4 N z. h2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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+ m9 |; @4 i" \* \【醃 料】3 Q6 q+ Y" T8 ]% ?3 x
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白胡椒粉適量
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( X9 v( }: Z) b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
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太白粉 適量
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' @- f b% l" S3 y3 L! u$ V' s5.39.217.76【做 法】
& e! e6 c' n t: u4 O* j5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- S2 n2 w4 @% K. u3 i
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。( W( ^4 j" p* e- S) x2 H% x
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
( o$ K) [) H. h3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。
& S; w, W- U y8 l" u" f, p) {5.39.217.764.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
* T. U: ^3 I9 u3 p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。公仔箱論壇$ L- U& F4 M/ s) G' _1 X
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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