[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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# r- ]1 B7 a) c, f+ f0 j" q- @, x% a- ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( U4 Z6 F+ d+ n* Q+ n0 M

$ p' d0 d. w& n1 K3 p- X3 K; s5 b' p九層塔 3支
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蟹腳6支5.39.217.76" b' m+ F0 q/ d: O2 r# s

4 g  ?, ?  }0 z/ Z; a蒜頭 1粒* F. ~. C0 t! c- X. v
tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ N3 u& Q* f) v1 G' K' {
辣椒1/4條
9 X4 R& y* p$ B% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 k" [, g, e4 H! D
青蔥 1/3支
3 ~! t, ?  C; Z5.39.217.76
* l; h# Z1 G+ n: }2 A: [【調 味 料】
5 H4 f/ J& o0 e' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* w" H( D, U" m  r
沙茶醬 2大匙
5 _8 }, Q6 v0 R, y, c& V) _8 `公仔箱論壇
0 o6 A0 x, @7 D! R1 N" m' N香油 1小匙
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糖1/2大匙
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* O9 k9 S5 V0 w2 Z鹽少許
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白胡椒 少許/ i' {; ?- D6 o% t" E9 a

: l* W1 e' ~) C& H# c5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- g$ x. T+ h
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。, y+ U" y1 g0 |1 {- O
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
# [- D$ F- }: n5 V  n: i8 Y# ^3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
8 D1 d( B! g' c; V5 v3 {$ L4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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fatgor

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