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[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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$ x. M! b  U$ B9 v【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" F1 L' F$ z; r$ t  R( M
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九層塔 3支
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蟹腳6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 n; x4 @: W

" f- ?) Q3 E) U2 _& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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6 v+ P# L6 q5 [6 d- K6 k辣椒1/4條
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% h* u: @7 L8 {, L【調 味 料】0 A" l* O5 T" w; S# k& a
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沙茶醬 2大匙
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' H7 P9 ?3 D$ r& L! z/ }香油 1小匙
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" @% F0 a8 m, T1/2大匙
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少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; k+ d  }, d3 [& E

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【做  法】公仔箱論壇0 `& K6 T. ^- v2 `7 W% ]+ C: h

+ z- L( @1 h( |1 V公仔箱論壇1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 C& t. d* \8 u# \# `2 ?9 H
2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。
! g9 f- n5 O- Z1 s3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。* k. V7 `* J- Q# C% `" J) M! e
4.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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