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【材 料】
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九層塔 3支
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蟹腳6支
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5.39.217.766 j8 }, j7 y( T1 P
辣椒1/4條
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青蔥 1/3支
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【調 味 料】
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: M' B6 N$ c+ x0 D6 n+ U, s1 P+ ~$ o5.39.217.76沙茶醬 2大匙
2 N8 _# }& F6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y* c2 ^$ u! x$ \8 s香油 1小匙! D( l+ ~1 c+ U* @, t) I
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糖1/2大匙
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4 l8 u; j. T6 k" N1 p& S公仔箱論壇鹽少許8 n" g8 ^5 ]/ A% J, R
4 ]+ U) z* G' m" p# e- Q4 k白胡椒 少許
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【做 法】
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
P$ ~, |+ z. m$ q" E, {5.39.217.762.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。5.39.217.764 o3 U; X6 X8 {- S) B$ W' ?
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。% }/ J: U+ U" d/ ^ ~
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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發表於 2012-2-10 11:52 PM
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