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% k, D V2 W: w4 d& f# p5 |# H4 v2 k公仔箱論壇【材 料】
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) n I4 ] Q: B2 R) X: {$ d! B8 N! S芥菜心 500公克公仔箱論壇5 |1 v S$ H! ? v3 v6 y
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乾干貝 20公克
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薑末 5公克公仔箱論壇$ H' Y5 V4 m# q
5 \1 V5 Y# R# e$ ]5.39.217.76小蘇打粉 1/2小匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 U) \6 Y2 D# | b+ p
2 y; q0 R' D' j% ?" \5.39.217.76A.高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# }# [7 w6 [1 f8 S+ }
# e; w2 X3 p$ \- K3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8匙
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鮮雞粉1/8匙
C- @! y( q* ^( E* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a3 R" Z, D X% n, S: c2 ?公仔箱論壇B.高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: E% g5 D0 @/ F3 {
3 q) p5 D4 w% ~$ D d* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4匙
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鮮雞粉1/4匙
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/ m' q" L1 S% T7 m6 k公仔箱論壇細砂糖 1/2匙
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C.太白粉水 10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 b$ ~3 {8 W7 v! W4 _
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沙拉油1小匙5 b9 S: }! g/ Q! w7 p
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【做 法】
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# r, [7 x5 q; p3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ y7 V& e1 m; M$ N. ?* G
0 V7 L8 H- [# |2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 |9 q/ n _: S
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3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。5.39.217.76, a7 U' V( O8 E/ r
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4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
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, j) T( l& a! f3 B1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。公仔箱論壇' n% j4 v: p- v( v- _& o/ J* T2 A, G: @
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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