材料
7 n3 i: m8 R4 W7 v+ H; R- j木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許 d! w7 X- g! Q
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做法
2 z* U( z2 @" }0 ~- ~! P& ^1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。, i, S7 v9 S6 z
# g" x7 o/ z) _9 [6 c) n8 O- N0 c5.39.217.762.將三文魚切成為 1厘米丁方。6 |6 G; x; m" S1 l; O, r/ [7 e
. G2 S; R, R; L; x& }3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。tvb now,tvbnow,bttvb u$ \ ~7 N" R. c7 f
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貼士
g1 g& Z3 V H) i7 w4 o不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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