[中式食譜] 豉汁蒸排骨

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ ^; s, W; W
tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ _1 j, \; V% h* t
口味：鲜香可口5.39.217.769 k0 p( D& J! z/ }
tvb now,tvbnow,bttvb- `3 I) x; y3 O6 b5 u: h3 m, {
主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。' t8 o. X- F4 T0 f0 ~5 X4 Q1 Q$ a

' y+ t! b* O$ |% h5 _5 J操　　作:" f- t, Y8 s* y

* ]8 b9 C, d/ S3 @  m5 G" d(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# Q" g( j3 n8 X: X

& A6 k1 ~9 z  l0 A(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
; v# ?" w1 ~! _  }' M) K; _8 E5.39.217.76
/ @! q6 r  d- z$ {公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! x( n3 `' K; L- X: Y

9 P- F2 i4 B% K* J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
( A; M8 \% w* s# C& ^9 ?: ^tvb now,tvbnow,bttvb