材料
3 l, O0 q$ _: ?$ ?公仔箱論壇牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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9 V( ~: j5 W$ _) r Z公仔箱論壇做法
" ]$ f9 N- Z- {! x5.39.217.761.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
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6 v. |+ f$ t! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。0 O8 m: R: E8 H; z
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
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, e+ D9 O9 m c* x7 [' N: H% Btvb now,tvbnow,bttvb5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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