[美食介紹] 炒麵包蝦仁

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炒麵包蝦仁  
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$ Z; Q, }6 h) B" vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。5 Q) ~( \2 A+ l) M7 h

  {6 m) b: l; J1 J3 i/ Y) t1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. E6 _/ B/ A  f
2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。( S, x; G- G9 h
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。