[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
& Q! O8 p' C( {5 {$ u長豆        500g（切段）5.39.217.76% Q  N1 n: O0 Y4 y1 ]( O! r
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇1 {* H5 C2 v3 }) e/ `7 J
花肉        100g（切片）
- ?; U& R+ F0 O# f* [3 S5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米        700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, \8 U% w; [# P/ c
蒜茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% {$ B! o# V
小蔥茸        1/2大匙公仔箱論壇- y( Z. G0 k. r0 A8 y
上湯        900ml
+ x7 L! f1 Q" b" U6 ]5.39.217.76調味料5.39.217.76$ m8 l3 O, Q" B, Z* f' w
蠔油        1大匙
2 S8 `! b# }( F0 B公仔箱論壇生抽        1大匙
3 _  D0 _6 M* y- S. C5 @" c3 A; {) J鹽        3/4大匙
  U4 K) K* q, k) y9 q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙! h4 x4 B) D: D" G2 |9 N# |+ \
五香粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _  Q5 c) i: _- H& K
味精        1/2小匙
" ]5 B8 ]: S( l6 ?( }, S& b6 H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {9 J9 c7 g: z4 |' W" {5.39.217.76做法
0 I% w3 ^, s: e% j! _% A( f% ?5.39.217.761.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
# B4 C, Z" o3 ?公仔箱論壇2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇4 `% J+ Q1 t% x# ]0 Y6 K; {
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。