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[美食介紹] 豆角飯

材料
; R& F/ X2 H" u+ Y9 h+ [! I+ k/ g& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
長豆        500g(切段)公仔箱論壇: M+ q1 l7 J) U2 `+ I* _1 }
蝦米        30g(洗淨)tvb now,tvbnow,bttvb) f# k4 _# |; X7 P3 H9 J/ o; n
花肉        100g(切片)
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白米        700g(洗淨浸30分鐘)
0 G. t- ^% G3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        1/2大匙
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小蔥茸        1/2大匙
7 U- b' e) p5 X8 R5.39.217.76上湯        900ml
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調味料
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蠔油        1大匙) E7 F, j' }, _" O% X
生抽        1大匙
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鹽        3/4大匙
; [% ?9 S+ y/ g9 F3 X2 J/ `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙5.39.217.76/ a3 F3 _% `' b; p
五香粉        1/4小匙
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味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: u# Y5 Q  G, M: A
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做法
! |% _8 n3 W8 J+ g6 ~1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉,加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
2 y1 S0 w5 u, |" V5.39.217.762.加白米和調味炒香加入上湯煮滾,改用小火煮至快干水時,加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, ^$ ?1 p) r  ], s
3.蓋上鍋蓋,焗至飯熟(約20分鐘),焗時要不時轉鍋。
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