材料
# W4 [$ O" C: C3 c9 L2 Q4 K5.39.217.76長豆 500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 b- E w. y# F& M! d3 k
蝦米 30g（洗淨）" e% L2 t9 ~1 E: h( Z
花肉 100g（切片）
9 M4 y4 }: i+ Y" e0 i; b8 m5.39.217.76白米 700g（洗淨浸30分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ w v% c; n/ p9 x+ Y
蒜茸 1/2大匙
* e) v2 p/ r. H/ g& ~- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥茸 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% B) d& j& P' e( s5 M$ w, Y% l
上湯 900ml s( e6 s6 [5 }) U& C+ k& v
調味料
9 r) k2 c. m& g" q( k1 k蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, @$ J0 Z/ Z. D1 I' D" M
生抽 1大匙
! v3 ?7 I& Q& X8 i( A2 Q公仔箱論壇鹽 3/4大匙
9 [# k; O/ N, u/ c1 N公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙
. O% l4 k" I& y7 V7 z) W& r0 O. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/4小匙公仔箱論壇3 _, j* c6 Y6 T2 b
味精 1/2小匙
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2 N2 N8 ]+ ]8 H3 ]6 Y9 V公仔箱論壇做法
" i, X }( G" m' V# A D# s# l7 `" Utvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。3 G) j/ |8 u# q$ b/ c
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。5.39.217.76, A1 d, c' R4 k
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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