創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽% G, J, \$ Q) x5 |3 x, z; B1 y
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& u$ @- V. g3 ?* E
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7 `2 }, V- O' f% x■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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) [. ]( @9 t( V# F茶餐廳底酒店裝潢tvb now,tvbnow,bttvb7 P! f* G7 L# M. B
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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1 U3 f5 C6 L5 X9 u- F% Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇3 t, H, e( \2 J- k; g
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j' C, J) t& d8 e, L5 @/ g5.39.217.76澳門菜式夠地道
4 |0 x# D; }7 G3 }' y* [7 R- G& n餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。$ w# z2 C0 e' ~
- j$ n' r9 `# W+ }$ p; i公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$182 Q# |3 [/ f& \% N# a
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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6 E+ ~# p9 l* ^: K/ q2 O7 a5.39.217.76燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida
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% ]% E2 U: Q3 V' K1 K! e公仔箱論壇和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！; r1 C' a& a" }) V" ]( h0 ?$ ~
2 Q/ o7 P+ \; J非洲燒辣雞$52/半隻
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' p' O9 v: `, O5.39.217.76雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐
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) _% v, [ F8 e6 l座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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7 P' A7 r$ k% C! J/ U1 t* ~9 x公仔箱論壇李小姐tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 u2 ]3 Q; W. u: X% O
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& t- N% Z7 Y! b& a5 ^
* y1 ]" b( H7 f# A( _: u+ j8 `0 ktvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐
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/ S9 x; ~$ `" |: E/ h5 C1 o如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 ! e2 u1 t$ B% m( @' Z+ F; M9 b
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- H2 p2 ]! D1 E2 y0 b8 }
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ I6 }2 G7 J/ M: ]+ C5 Q
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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