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[美食介紹] 香芒紫薯蛋糕卷

5.39.217.761 y- p$ {1 g0 c! T7 g3 f
材料:
/ q8 Y3 S% J: `7 n& i5 u5.39.217.76鸡蛋2个
8 u3 J5 a& V& }+ Z" F% K5.39.217.76糖50克
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低粉50克
0 o  ?" }% L, [; B* r& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
色拉油8克
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牛奶一勺5.39.217.76; U% Z9 B# U) O% X# }
奶油100克$ y  l9 u7 d1 q8 p1 n' V
紫薯250克5.39.217.76& x6 A9 t( e: H( C& ?( Z

' m9 g! J/ X- T/ w做法:
) o, f+ h% s$ d# Y% m/ e5.39.217.761)将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线,线的痕迹慢慢消失,而不是很快就没了
: j2 e9 m% p  @' H% X! t! }公仔箱論壇2)在碗中放入低粉,拌匀
" x# z, u8 W6 o- p; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)再放入色拉油拌匀公仔箱論壇8 X" n/ n. c2 ]8 E( L- w
4)烤盘铺油纸,到入面糊,烤箱预热170度,然后上下火,中层烤15分钟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 j. a3 T9 Q5 ~1 k4 X7 a) f
5)奶油打发,把蒸熟的紫薯去皮,压成泥后再用筛子过滤,同一部分奶油混合
( G" O6 U* C$ j! S, i: t% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)蛋糕烤好后取出,把有纸的那么朝上,撕下油纸后,稍放一会儿,涂上奶油,放上芒果条就可以卷了
1 `5 L( W1 o/ ]: g2 L- Z: `公仔箱論壇7)把卷好的蛋糕卷用纸包起,放入冰箱冷藏5分钟,这样容易定型
$ b- f; ~6 p- }8 z$ o- i8)取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油,然后切开即可4 z0 x* i+ b1 w; L: @% R0 `% {* j

$ s* J1 M0 w' K/ ~# r. V- U公仔箱論壇小诀窍:
9 b& y- j( `" M/ a/ etvb now,tvbnow,bttvb这次我一用的是小烤盘,差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘,一定要加量哦~~最少加一倍吧
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