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1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦
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5 L5 Y$ o8 [. B x& z" o+ K2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃 l( e0 a% T' G5 N- ?
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準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒公仔箱論壇) [" o4 ]2 B8 Y5 l8 H' Z
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3 B$ G, o" h; C. z9 I5 c4 F. m5 F4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 ~% k: G$ Q9 h% H# |9 h) N2 G
涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 p7 t; P: O( i8 l2 U9 g8 r6 v
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發表於 2009-5-5 04:36 AM
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