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( V0 u7 _8 u) H. `! c公仔箱論壇材 料9 o4 t5 ]) C' V
參 鬚 / 麥 冬 / 乾 百 合 / 川 貝 各 2 錢 、 冰 糖 1 茶 匙, ]3 C% Y4 i G' J* b( S
& E, ]9 H, i7 I( c, {; |公仔箱論壇做 法- G" U4 F7 M% I( `) M# b8 z
1. 將 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 洗 淨 。 公仔箱論壇9 r" H. c7 k- `8 m7 \$ S3 r; x' q
( j: _; P k% S) {2 D1 ?2. 將 川 貝 放 入 石 舂 內 ， 將 之 舂 碎 備 用 。 5.39.217.76( B6 B2 N7 {$ d8 N
% [0 d, e# I) `/ S1 }3. 在 煲 內 加 3 碗 水 煲 至 滾 ， 加 入 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 ， 當 再 滾 起 時 轉 細 火 ， 煲 成 1 碗 水 ， 約 20 至 30 分 鐘 。
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4. 最 後 加 冰 糖 調 味 ， 隔 渣 後 即 可 飲 用 。
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* | \3 V- _9 y& h5.39.217.76貼 士
( [5 j" A' r. k' N" M9 d- Y0 M1 p4 l5.39.217.76川 貝 對 養 心 潤 肺 、 清 熱 解 鬱 效 果 很 好 ， 還 有 止 咳 化 痰 、 排 毒 滋 潤 的 功 效 ， 用 石 舂 舂 碎 會 較 易 出 味 。5.39.217.766 A8 S- @1 Q8 L) u0 N
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發表於 2009-4-29 02:13 PM
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