 公仔箱論壇& @$ Q* `4 [0 g4 b$ C7 N
* ^& s& I. b+ [- u
材 料
* i. b8 ?5 N& L* z) l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙
2 ]+ C/ b# o5 P' U5.39.217.76
( C7 J' D/ a1 G" K3 t5 _3 \
4 n2 C" Q4 h3 \: p0 G調 味 料
% d$ r1 o; m! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. i" x6 N2 t# I d+ l7 r
7 k, T9 V2 i+ r8 S7 gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
# U. C5 G; k& \( f# @5 P公仔箱論壇1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; _; H8 L! j
tvb now,tvbnow,bttvb: y/ [" f1 \% c; O
2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。 5.39.217.76, s# Q% s6 o$ O6 {5 n* G5 v5 {. i
' |* t9 P4 t. _7 J" N9 A3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。
+ Z( Y0 J' V- Q" L! |( m" i
: b/ l# _& V! G$ F公仔箱論壇4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。8 b( w* _& }. G
tvb now,tvbnow,bttvb! a" b% V2 K2 P9 k
貼 士
+ o6 t8 p! k6 ]# C6 a* f5.39.217.76牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 b k1 t' E" f
|
發表於 2009-4-29 02:11 PM
| 