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腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
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原料：
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" I3 x4 i6 A. O2 O3 F新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
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1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。公仔箱論壇) U; L' t9 `$ \% |! g5 ~2 R3 z t
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。" Z" w0 f& i1 ?) k2 d! s9 {- n
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3、待所有蝦球卷好後撈出。
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% i" Y/ h/ ?+ d6 e* c公仔箱論壇4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。$ y4 V* Q' o2 X3 L8 K
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- _4 v3 |) r" j' Xtvb now,tvbnow,bttvb5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！tvb now,tvbnow,bttvb, ]" T3 s/ b5 G1 w; _- v
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小貼士：; L8 I2 ~; b* A: K
8 O4 B9 i' L* I5 P- M- B公仔箱論壇在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-29 01:26 PM
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