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) U+ Y T/ x# b% U J z9 P1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 p& B1 x/ l
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦公仔箱論壇% M w! \( |6 O' E1 O- Z' T8 m
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦公仔箱論壇2 I% s) I" M/ T8 z6 `
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l! @& K' l5 Y* A' r
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$ F w, B& {+ ~& Z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再來一張圖% c: V+ C9 Y9 ]
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* U& U: g7 p9 v5.39.217.767、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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& Q- E1 f6 |* Z5 Q8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦公仔箱論壇' d1 W) e1 B: C2 M- X/ a' b
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒5.39.217.76* b; Z g- ~) f
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& A" L2 j$ M2 J, `% Z+ P7 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q$ }4 R9 Q" v8 i3 ?, s
10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖5 g" Z( v: L: ?
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2 F# j/ Z3 ^; D) {. z# _2 ^# M0 S公仔箱論壇11、這個時候放入螃蟹,翻炒tvb now,tvbnow,bttvb3 c: w7 G, G6 y5 e' P8 d
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,公仔箱論壇9 T9 q% A" k' q7 L; h' Z7 [
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了2 m& p" x2 {% G4 \
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" q6 y4 E9 E4 p& g公仔箱論壇14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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