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5 n; d: E: _5 L `5 P3 ptvb now,tvbnow,bttvb1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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5 R5 z9 H& r0 U6 h& e+ ptvb now,tvbnow,bttvb2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb* T A- W2 ~3 }) f5 X
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% ~5 w) c3 f. }3 S4 b公仔箱論壇3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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, H) m) \+ Q% e7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 x" L3 f' t; f) }
4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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% A( K+ _: ^/ X1 T/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、然後放入醃製好的螃蟹
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3 t: F* k1 u; W$ L- c& ~ @# t* `- S( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再來一張圖4 x7 \* I6 o, b2 D# P
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3 q# n8 k1 N; r. L N# M, @0 m公仔箱論壇7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 |6 ~+ T% @. s8 C
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: R5 G( O) U* g- U5.39.217.769、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' X$ \3 F0 k! T/ c4 T) @
% [! H' l" f: W; Z2 ]4 V1 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% u4 X( A& M7 f- U: f4 M% f' e
l* o1 U% S; j: E$ ?; v11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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- r* o+ Z2 a3 @tvb now,tvbnow,bttvb13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 M& F/ U9 l6 y4 p0 e
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦2 i' i3 ^4 ]- |8 Z
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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