% L/ v7 ?7 m4 U公仔箱論壇公仔箱論壇% T; F# A" C. k5 V
1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- z2 j7 R+ N( G
' f% D# j! q1 r1 K6 f tvb now,tvbnow,bttvb- d6 ^5 d% f" n8 p
) D% }+ n0 R. x* t* k2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦0 S: b( c# ^. w6 d9 l
& k! f J/ J& w8 V) t7 z0 M- gtvb now,tvbnow,bttvb
. P9 K/ e l: [: @, |4 m% h7 Q2 ^& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, W7 Z- {. E$ u
3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
# {- ^3 j% x5 y! P
' W3 e5 k& d" a. d E3 |" M" {/ F" J+ T7 z
5 W; P& \! J5 x- h. Z0 R
4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
" C( w6 A/ s' o9 F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) a1 Q* ]' |0 j4 H! t7 t4 T
/ {/ ]' o# V7 o$ Etvb now,tvbnow,bttvb
% P# I9 _3 ^# |% k/ z2 m+ k5 `* n5、然後放入醃製好的螃蟹
D/ Y, o! ~ {% r, ?) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S6 G) l( t8 m
! }! Z1 z& T7 G1 T5 b
6 H7 L8 i* ?+ H9 T% e6 ^$ e& w8 ]+ g公仔箱論壇6、再來一張圖
& @/ ~+ G0 T# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z( N L0 l r" b8 N2 C, N: z* O$ r5.39.217.76 公仔箱論壇# L+ k+ k( I, \! D' r) w% ~
公仔箱論壇# ^7 u3 c7 K- S5 ?1 y2 k
7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
2 K1 a# P& ?0 x! Z& ` {4 I5.39.217.765.39.217.76/ s7 X' o2 k2 R9 Q
 公仔箱論壇4 Q0 K# i: \6 P9 d& W
9 A" X. ~. }: ~% F6 v, p% L公仔箱論壇8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
0 V2 X8 U! Z: u, D* W- Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ V* @& p0 l6 f, ~' D4 j" e
1 p# D h ~4 |; V8 B公仔箱論壇
' ^' d9 R! V$ F8 t/ b$ b w9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 g) c q b) T+ s. a+ p2 {
公仔箱論壇% q) S0 w0 D }8 g; l0 a& ]
 5.39.217.76) Y9 f% k3 `0 ~/ I
" \! x; ^. [2 z6 J7 k* x5 p7 T9 P0 Z10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
2 s$ ^: k' U& H) ?3 g& A6 N; Dtvb now,tvbnow,bttvb4 t F, }, Q! ~* G
3 D7 ~ o3 N' R' I3 `' v
+ J! t1 F& X/ W+ ^, _2 H公仔箱論壇11、這個時候放入螃蟹,翻炒
. Z. Q2 F! a( G) S* X: Y" j0 I" Y6 `+ F+ S
 2 k" O! @/ _* O m% s! \5 v+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 l% D; h. m# b8 M+ c0 Q
12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,) f, |/ a# z% E# _/ d& S
公仔箱論壇& `$ {9 z4 k ]4 ^
4 B, A$ v. }: t公仔箱論壇. F* {8 w$ ^( Q
13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
' ~$ y7 q$ E/ a8 l m, U9 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ ?2 ?+ q5 J0 w& q 公仔箱論壇0 J6 y6 R5 Y" M* b
) t( n, {6 ?8 W2 W7 J& C) |- T公仔箱論壇14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦公仔箱論壇0 v5 S' W+ N$ j5 @4 C# N5 X H9 C
# w% n! |# T5 g2 L3 K8 Q |
發表於 2009-4-29 01:23 PM
| 