製作時間：7~10分鐘
6 j+ ^; g( S& p& `: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份
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% B- T! b5 J; B: c2 f材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙, l/ m7 ?, W; v) u L& _. E
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
( A: l% e4 L" E: H" h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許4 f3 |8 F8 ~! s2 _2 u; s0 g
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- p% H, v9 ]& P) z' p( q/ k/ Q- N作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 J) k) _+ D) D2 p
1.蕃茄切成碎丁狀。1 i& |) p9 W# c: g# k! @
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
! o) d8 r; H A/ v3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5 r' o/ _# k! Y# n u) W# K k& w
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。公仔箱論壇$ g; @! s4 E9 V9 s- O
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
! p0 o7 F( a6 B4 r3 n( W$ |) S6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
; W- C, _$ `. ~7 P7 M/ @* S公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
6 K9 _6 C3 U, p# n1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
2 F% E! D, b& S" J) ^6 h1 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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