製作時間：7~10分鐘 0 p# e# f6 t/ } C: _1 C7 [
製作份量：4人份
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|1 h3 `- c5 g! I, F. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
, t* f9 L% H% _& g$ h, S奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆tvb now,tvbnow,bttvb- O: e2 ?& q7 f6 E- D1 l- f0 D3 a
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇( H5 S/ {# H5 G: Q! \/ \. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" }! R- M' {2 e! |
' N3 S; M+ L2 |! E作法：
. E+ g* ~( N9 O& y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。0 A* h6 c; H' K9 d& G& Y' ~/ [
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
+ {+ c8 H/ X' ~$ D$ [5.39.217.763.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
. L5 z/ x; D+ [; s; U2 R {5.39.217.764.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
# X8 X- A) X* i, B5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
$ }* E l/ L% x( h3 L" P4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
9 S1 v( A$ S s' A0 b- qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5.39.217.76( L% j( \( K; U' D: {7 v: E' g
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.76- o8 h, R1 g, i5 h% r
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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