無水蒸除了方便,不用多洗蒸架同蒸鍋,味道會更好,因為食材味道不會被“倒汗水”沖淡,LC鎖水功能強,熄火焗也能令食物熟透,上檯時仍是熱辣辣的,同時也可空多個爐頭出來煮其他東西。
0 e6 G+ X' H' D& n6 Q( \公仔箱論壇 ; v; E) h2 {) G' _: k$ R5 B% d
: U$ B1 E8 ]# D1 \9 E+ M( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r4 f; l( J8 G T+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" x9 j) ~3 ]* C) v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o8 Y! ]& ^8 ^2 f/ u
/ ~* T. E# h9 i ? M n) L) C
* h S& e" R" Z, |: @" W* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb# P6 f: b4 \0 {9 [: |- l- r7 h
6 L' D: r, ~/ S' W4 l公仔箱論壇白鱔(切片) 1斤
, q- H6 k3 o P* N3 V/ e) Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段及蔥花 少許 5.39.217.763 D( h' Z8 `" W2 o* R- c
薑(切絲) 5條 + S. _' n, k3 n) [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* d7 @8 F/ |% ]0 h* }5 v
調味:5 e# d$ ] V3 y6 b0 u7 \1 O
" C% k% o! m2 N, O9 V
生粉 、蒜蓉
) @6 F. U, {1 |0 ktvb now,tvbnow,bttvb、2 W+ `2 D5 W; t1 X5 r) w3 Y
酒、 豆豉1 R7 l& M2 m4 A
f; \2 _0 T X2 a3 T* r* Ftvb now,tvbnow,bttvb各1湯匙5.39.217.76( V, F- Z! m2 c7 e) W
5.39.217.761 ]: M& ]+ }0 q& r& |
豉油
1 G6 i G* b' J/ O% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" Y/ c* v. J0 L' o$ c2 p- R
2
8 `8 ?- C# z& y) `. ~: d公仔箱論壇湯匙
' w- S# v: m- Z# m2 t3 J公仔箱論壇
) T( L b" l- h& m2 w" Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉- y: L6 h+ A( C2 l, v- h6 U( q
1/4茶匙
" C# L$ m5 [# }# m) Q' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" r$ J2 G7 \/ }8 @/ g
胡椒5.39.217.76: C# A% ?# V/ N$ p: n
2 w; C- R# b4 t$ Y Z3 L; {" S1/4茶匙
! u3 }! {5 P5 @0 g- Y( M! |$ }tvb now,tvbnow,bttvb
) z1 a, q( \# u3 ?: l# v; K: _/ [
' b' V8 ?" g! K r: ?6 @* o" n水 2湯匙7 x9 K* d% c/ b( ~0 _/ o
5.39.217.76" g" {7 Q6 T) R) ^
蒸之前的樣子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ d: t4 x7 J' w
% m8 y( @, q2 f, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ o' }* I3 i( B2 g& P% E8 S' M- U# D
製法:
4 D& B" Q7 W* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L7 x4 m* m, j. Y- ~1) 白鱔拌勻調味及薑,醃5分鐘 + ~2 g# q* d% _% q# U
2) 平勻鋪在LC鍋上,灑上蔥段,加蓋中火偏大煮3分鐘,轉小火煮5分鐘 6 V, ~ g$ V f3 a9 N; Z+ `
3) 熄火,不要開蓋,焗5分鐘
* `" ~) X6 Z5 t. V. F4) 開蓋灑上蔥花便成 ; v' L' y/ l, _% W$ _- s% d
4 ^3 j1 m6 Y4 q ?- N0 I小貼士:
# T! r: ]6 Y/ K! p0 w' m- Z& J" M2 x公仔箱論壇
4 t/ c* `" Z0 Etvb now,tvbnow,bttvb1)以上是1斤的份量,按比例加減調味便OK,如份量少,轉小火時煮3﹣4分鐘便夠
3 D6 H1 [& [6 [# p! ^% ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 R2 G8 e# m& A* k+ ]
2) 如用傳統方法隔水蒸,蒸10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ H- T" z. O' W
3) 一般無水蒸都跟平常調味,再加1﹣2湯匙水,用中火偏大煮3分鐘,轉小火煮4﹣6分鐘(視食材大小),最後焗5分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, a* S* v* r0 M0 J
0 X9 Q' R, I7 Y0 { q公仔箱論壇 5.39.217.76 p" [- B) Y2 ]5 N
$ H+ \- r8 I4 X* H9 y5.39.217.76
|