開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。
3 E8 g4 t3 V5 b% A7 g' V( H; f5.39.217.76
3 J+ y+ w1 G& @9 [+ r7 P公仔箱論壇' {* D8 ]) P2 u5 Y$ w
 公仔箱論壇5 q; W" `4 n* h; y1 ~ B
# Y7 ]2 p9 W3 I
; L' l- F9 h+ M& f7 u材料（二人份）： tvb now,tvbnow,bttvb: H2 W) {9 t2 p6 I& M2 l
大蝦 8隻 （中蝦也可以）
G/ ]- `1 u2 ~9 R, P洋蔥 半隻
& @0 @$ _! _8 ^蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 K! _* z8 h7 `1 w( {
紅蔥頭 2粒
1 l8 {) v3 C4 A% z) G% a公仔箱論壇薑 1片 公仔箱論壇) v3 O* `$ P! Q2 h4 p& G9 w
生粉 1湯匙 0 ]; w0 f4 l/ J7 C' g% J$ S
蔥花 少許
# b9 j" b1 `2 g2 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ P! Z9 t# j& K0 _; f$ n, h* y
4 X. `! z) z5 s# e' E$ h/ I7 ~7 ^0 \5.39.217.76調味：
$ V' u8 T1 E% k& ?( V; d$ c; L公仔箱論壇茄汁 2湯匙
( A! w L/ e8 r3 w& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 ½ 茶匙 4 b/ m! F+ ^$ A/ B) Y3 f9 r o
糖 1茶匙
* J2 {2 X1 L/ L, n$ s( M7 ^鹽 少許
0 ^- b# l9 C) s" u; O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U ~, Z+ N. ~& i+ e
5.39.217.76' i% d% B! `1 g0 @1 g0 F
製法： tvb now,tvbnow,bttvb: s3 E$ w- W$ e+ Z; U r, D
1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉
3 `/ C6 W2 o/ b7 j% _; B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x: {0 ]" n' J1 A" a1 r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H5 w5 Q9 ]2 K4 s2 H& p5.39.217.76 1 \! W" E: Q u& C0 j( I+ G" f0 ^/ P
: l( }2 t6 c) d9 N
3 r; ]) p% `+ E2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）
7 w# S4 g4 t0 v4 z; r. x( s3 n3 ^5 ^! T% e' Q* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 K) C# B: m" j
 tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 _$ {5 Q7 _( X) a/ ~
L$ L/ k% o+ E# }) } k6 S$ ytvb now,tvbnow,bttvb# ]( m4 ^) b8 a% s5 f+ q. u
3） 以吸油紙吸去多餘油份 tvb now,tvbnow,bttvb2 y% e4 a& Y/ D: i) y# ]8 b' W
5.39.217.76% U L! I$ D2 L7 }% M
. b( U! f" a9 Z1 M* M ?
 7 E" G! X" d$ H4 l5 }8 P; j, e
( {) Y0 F; Z4 P" y5.39.217.76( r, B! m1 i# x+ o: [! P& ?! w# s4 a
4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘" ]# C0 V! @* U! I9 Z: _ K
9 A$ W2 K, q U, itvb now,tvbnow,bttvb
* U. o" a, o2 {2 r! Y3 w( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n& P% d/ C7 D6 N6 v4 m9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A( E) v0 F! }# [公仔箱論壇
% s! i+ Y- u6 v' {5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍 ' O5 D* t* U# M, q: Q N8 r
6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" K6 M! f# |2 B
公仔箱論壇4 D) B1 `, C" ^9 E+ [
. R& r) t& y6 ?) @( h0 I) k, Z' f, etvb now,tvbnow,bttvb
6 w3 ?" M; q6 W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( m6 t" j" o& e
4 o- {2 o# l* E. \
+ g1 w/ b) } Q ?& y7 k- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
7 P+ e) ?9 C8 S' @& p3 W( k公仔箱論壇
8 L" f2 b% y1 {6 M: z% Q$ K/ {1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
0 G, t: ?4 B8 F2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減3 ~% { b8 C5 A: C- F+ ~& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, d( g* n4 I1 r% N: u
3 r! n) I7 ^& h# _* D Atvb now,tvbnow,bttvb
* D0 h5 E: o! k, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |4 K, W# f- T m" |3 P公仔箱論壇
0 S% A; q# R' I3 s' T& }' ? a& x公仔箱論壇& N/ _+ U+ F3 f+ I# @
Y) |( x- h9 c0 d0 z3 u, ~ x/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) G: X- ~3 d2 P2 q( T
, R' P+ ~7 A0 L4 g [; ttvb now,tvbnow,bttvb
) v* v4 w; \/ u: W: P5 d( f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- Z A+ v: K$ i
8 D. i3 O4 S: o5 ^! B6 V l: y+ X! j1 F+ K$ O% I( _7 U
5.39.217.766 U; g6 h' b1 f) V
2 c, s& i# c N2 `
. \" W' k1 B$ X8 v/ v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# `3 ^6 e+ t" T# R1 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 Z; g+ L t m1 m" i1 W2 w
" M2 I& f0 M. R: P4 q. t8 U {4 z: Y5 o j2 U# J$ Y D8 q7 U
公仔箱論壇3 t4 k6 W2 S" \# y3 _' z6 i) ?8 ]
5 ?' w! j' T# g& s2 `: p5.39.217.76
# l/ ] y$ P- T$ K3 a( V
9 N, o$ @$ V2 etvb now,tvbnow,bttvb
8 Y/ w9 G' D( d! r0 U+ D k) Utvb now,tvbnow,bttvb, n! C# ~4 Q8 I" K8 ?3 i& T3 N: w
2 q) o$ h- U; ?1 k8 ~% i
3 f9 ?: v, c J7 {" m W, c# k
6 s% p8 U6 x6 A0 w8 [6 \7 E
( q. W2 I* S3 R9 y9 M/ G }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K+ D |5 s: P5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 S; f: V0 P) L' ~# ]
}" |, o8 l8 c6 ~3 c+ H
$ m* f* e/ v7 h d4 H) p a8 \5 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 `: M+ |/ U$ _5 o/ A6 M A9 e% T$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" e" q8 V3 a% j% c
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
