| 最近天冷。每天中午，匆匆忙忙把兒子的午飯搞定，小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后，我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台，就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里，慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣，就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。 
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唉，唉，不願意，不願意，到點了，還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子，為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥，能由着自個說了算。5.39.217.76# e: x; R" l4 }8 K2 K
寒冷的冬天裡，衣服只能起到保暖的作用，要想讓身體增加熱能，還要依靠食物的功效。醫學證明，人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此，冬季應留意礦物質的補充，多吃根莖類蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等，因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。5.39.217.768 g+ }& h# G5 b3 a0 M& c
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原料：! t" t' i; `" N! `5 x' b
肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
q! s, f3 z! c4 c* l- z4 q5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 j( }9 y; X* O, ?; u
1、藕去皮，切大塊，在清水中浸泡；
! I4 U6 P" `* g4 r4 D6 _2 O6 o2、排骨飛水，用溫水沖洗凈表面的浮沫；tvb now,tvbnow,bttvb V; r t0 n* o/ V$ | k. Z
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋，大火煮滾后，再次撇凈浮沫；
: i: J1 O" ~+ o4 S4 o4、添加生薑、八角和桂皮，用小火慢燉半小時；
+ H* a$ |% B% v- h/ ptvb now,tvbnow,bttvb5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透；tvb now,tvbnow,bttvb- X1 D3 W Z2 q, A" K: |# c
6、添加適量鹽調味兒；
9 }5 N0 Q2 W8 o* a( {0 k/ N9 i公仔箱論壇7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
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發表於 2012-8-8 11:34 AM
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