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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' `; S5 o3 b3 `6 l+ C! t. f+ @; G
+ W, M4 K" T, Z0 F% c& N/ l: O( p( B瀨尿蝦 1斤
; _: V: H, Z2 E h: q: ?指天椒絲 1﹣2條( Q% `' N- d* d* A3 a
麻油 1茶匙
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- ~9 z: w A2 W$ C7 p3 Y公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
# D- e7 ]( \9 \' w# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 1茶匙
7 ]# w! R& l7 j# {7 Z6 P# H% ftvb now,tvbnow,bttvb油 約200ml
4 v6 Q" T7 A ~5 J% R5.39.217.76生粉 2﹣3湯匙
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2 R, F4 M3 [ L" h; Jtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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' s' K; _1 p$ _公仔箱論壇瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，! a5 W+ ]. a; J }. t d
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 c" l. g) y9 |2 N7 z
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟5.39.217.763 Y- Y d5 b; X; p
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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