★材料
" E% q; }2 T d% `8 t7 I' I8 n公仔箱論壇肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量5.39.217.76" y( C1 k0 s7 Z1 d9 Z5 v5 @& e# l
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; z( A3 ^, P& B4 g2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 V) ?5 q# R; i% ~: U, O公仔箱論壇1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。公仔箱論壇+ ^4 n5 Y E! g" \; E* M
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。公仔箱論壇* a' W) f/ f0 H b; _2 X D+ b
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3.青豆角灼熟，備用。- c# h9 g3 a* {+ z
8 p) ]; L: Y) |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。5.39.217.76& Y) r" ^9 R5 R+ v* V5 B ]
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ g& T+ ~" P, |$ x# I# b7 V
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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