材料
5 U# K! Z+ h! r9 Y P鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙5.39.217.76+ z/ i/ b9 g$ d) s
0 u/ D, R$ n( N; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t) V$ m, \* i+ r公仔箱論壇醬汁5.39.217.764 |# |4 [ G8 B U9 H) x1 q
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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% |: ?7 |- G# Y* e; ~) l$ c( C公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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4 R, w! O0 o- ]6 S5.39.217.76做法：
; }: y- d6 Y; |5.39.217.761.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇1 e% }( t- Z! ^
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。' ~9 a* [* w; e3 T& N! X. }
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 r$ z3 Y3 A7 e
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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) e# i6 ?# B1 G2 l5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。, V$ q+ i3 O- ~1 n# S
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。- x( n* u; X' n4 t5 K: Y3 q
+ R/ e8 q' Q; r) e e7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb' [: z8 B0 {. k; F* N+ s4 r# M* ^7 a
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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