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2 @) f9 M3 A9 e/ f* `9 C |- A+ e公仔箱論壇又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、5.39.217.76! a( b% k: M5 D) U
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公仔箱論壇0 t; D5 H7 [. G4 u( D! C
材料：公仔箱論壇5 c) \3 u- y5 l' w
0 }" Y6 ?9 G( E. p雞腿 4隻（中型約500g)
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ M0 t8 E( q* V# U+ H$ K
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
$ T: Y* t2 s1 K, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 3湯匙
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8 `- m( w/ ^7 m* N/ V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 5.39.217.76$ A+ B5 f9 e' T. N, ^' P5 U1 j
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5 z" ^, r+ m- xtvb now,tvbnow,bttvb湯匙公仔箱論壇" y) w$ e$ }/ u9 T2 h- A$ j1 r+ b
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製法：
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2 p& T/ ]0 s3 b' F$ \, P& P+ z1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2 c. H( [0 C- I4 @( c; x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 Z- J9 B) J! e
- G4 e0 j/ D: r- k2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘1 S+ J; V2 b* W! K
, t4 s9 v& Y' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ d+ M: k: {1 ]! y$ i* p/ ^
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- ?* c% g9 |7 _+ D5.39.217.763） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：
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8 \$ l! v0 E5 ~5 @1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" r8 m, f$ D$ Z$ B8 Q; N
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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