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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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- `5 H8 l' Y, e/ L5 F! d; W1 l公仔箱論壇材料：
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9 F8 Q. R$ r' L5.39.217.76雞腿 4隻（中型約500g)
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' D: h. t: e% v調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 {5 ^, m. ]6 L
k( Q3 I* _. r9 Z公仔箱論壇日本豉油 3湯匙（中式也可）5.39.217.766 w" O* c9 W* }' G7 x+ v
蜜糖 3湯匙
1 c% D. i& J# x4 _7 B) |公仔箱論壇老抽 ½ 湯匙公仔箱論壇3 q/ v) b- L9 f3 C* c
橄欖油 1 Z* Q6 k" Z: g3 @2 L
½5.39.217.76. H" ~+ W& u, l2 J2 b" I# v! C
湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! {. I' r8 r# K" V) ^
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' d/ O/ I* L7 a" v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* t3 I/ v. \) {, ~
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 n2 M, K2 w# ~! S: B- M
9 z$ V. O* i0 m) r: Q L+ L6 ^1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% A4 ^# m4 m+ M: g* F3 e7 {
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# _5 w/ ` {7 y" ^) I; d5.39.217.76
F: }6 A l: e3 U: Q( i公仔箱論壇2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘4 d$ T# ]: ]; l8 }" G8 S
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士： m' l8 s. S4 D2 z, ?! s& o
; O3 p9 @$ Y ~8 x0 `tvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘' E. S" Z! u9 z7 O! A" k9 U
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)公仔箱論壇' U5 L9 J! c/ Z/ _0 Q! ^
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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