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/ }& [3 u" J5 c' e7 s; q$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 x8 ~" P. q Y8 R. u- J
又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、公仔箱論壇( l4 T; F' l8 |8 a3 d7 P
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( B1 P7 N" X0 b5.39.217.76材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)
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調味：
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日本豉油 3湯匙（中式也可）' f+ x6 r# _- e( P% d5 p
蜜糖 3湯匙公仔箱論壇( v3 w: A- j6 d$ e5 |
老抽 ½ 湯匙
+ t7 F- q- t3 |# l) X橄欖油
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Y! j( k0 ]/ K1 F0 M+ e) ?' y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v7 `4 Y" b7 u! V7 }
製法：
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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4 R8 X/ K$ K2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% [# W2 L) h; F( B) b5 a H
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
) X4 k* S ^ [$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. ?3 d2 B/ D; g- ^' `
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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