[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ ]- T$ G5 }, u0 m. h: I5 t

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/ c( }/ @! O9 n" ntvb now,tvbnow,bttvb無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。5.39.217.76# Z. F2 f, i  D1 A8 L. H1 y$ r

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% j0 M+ U  k* m% {% E; ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ z: L# h! G( {9 R; T
材料：tvb now,tvbnow,bttvb  N/ a; B( F& A/ [; c8 n/ P5 M! L' l

" j8 `' u; p$ b( F' Ktvb now,tvbnow,bttvb鮑魚仔     6﹣7隻. w) p3 g9 q2 o# H8 T
清酒    2 湯匙
$ N, _# u8 \; l6 I% o% X公仔箱論壇牛油     ½ 湯匙
; P; }9 G( Y9 v7 l* c% ~$ P) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     ½ 湯匙
5 [9 T- g% B/ v6 E鹽、胡椒     少許5.39.217.767 _# |+ B% ^* P7 a% i* u+ k
豉油     1茶匙   5.39.217.765 N9 h/ x5 q& L- T7 v6 E: A
指天椒     少許(可以不加)' @# R3 g( }- M5 |

9 n4 o* {; e" a9 V4 t- m4 mtvb now,tvbnow,bttvb製法：. j2 j6 j6 g0 P2 \

7 f/ [3 V, e5 o( H: G% Ztvb now,tvbnow,bttvb1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) z/ h& T. p; I

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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇. U0 M1 i! @  I  N

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小貼士：
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$ X! F. e" M( T  o1 \$ x1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: u: r' _( s4 c