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[中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜

材料
9 B3 m5 r. m2 ?  r# {! h1 D公仔箱論壇雞樅菌(切片)50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許公仔箱論壇& y) |0 V- B; w9 e9 c; a
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上湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- m- _1 j. Y! H) a
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克4 P7 X* P  ?* h

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做法
6 q) @5 t  k8 g公仔箱論壇1.雞樅菌片洗淨,放入滾水中汆水約20秒,撈起備用。
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘,成上湯。
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0 C$ f1 w1 x& U& Z0 A3.大白菜放入上湯中煮10分鐘,撈起,備用。上湯留用。
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4.金華火腿片面塗上蜜糖,蒸3分鐘。公仔箱論壇- ^7 p  J, c1 w+ A3 T
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片,淋上上湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb* N5 l" D% q& ~' ~$ p
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