材料
1 [) T. k! w' @tvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# A+ P+ {7 I2 w3 n/ ?
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軟心朱古力
9 Q6 Z) x7 ?) H) P) p黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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0 b1 z9 T4 v+ i" Q9 ]3 h8 Etvb now,tvbnow,bttvb榛子醬
8 X% P# g; R* A5.39.217.76榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b r( @ d# {& |2 b2 c
+ }) C, F6 V# j$ z, n1 D% a* a+ ]公仔箱論壇焦糖慕絲公仔箱論壇( J+ I/ {" H* W( [7 Q% T4 j
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克5 \. H4 `0 j' k
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做法公仔箱論壇% o+ ~+ |& w* Y9 ]7 _
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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9 Z9 p# K9 z1 Q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。5.39.217.76. k6 ^! c/ Z$ ~7 }( c T! b
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。& u k+ X5 g8 a0 p/ o) M- O
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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