材料
2 \& l! c1 c U: {; ~* u ~+ `- S5.39.217.76黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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做法! U# U% j6 m( T! S i8 V; D& a
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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F" W3 d0 d, \+ q3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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1 b- c0 ~( y2 o: V' Q1 Z k! ^/ K1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。5.39.217.761 {/ ^, { S9 l0 Q2 Q
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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