[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
. N$ n) e" r+ p* B. j+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
# u+ k5 w' Z' I6 c( j調味料：
$ A. T5 v& U  |1 S7 Y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
' U0 |0 K* u9 m: ?& o6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇" }0 G$ W( [$ X3 W$ V/ F
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
0 C% ~- K# Q! B6 E$ t) X2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
9 ?7 h  V& j- Z9 Z1 b8 K, F# s2 O公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
+ p! u  j( _6 g7 c; Ytvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
5 Q$ l' f% Q5 C5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。; ~2 y% x/ \* m- Y
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
; R/ n2 k  X- \4 N6 b5 I% f公仔箱論壇小叮嚀：公仔箱論壇& W* o. o( o" O. L3 W; L5 U
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。tvb now,tvbnow,bttvb- s: \8 E  u, @. u, q9 D  K
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。5.39.217.76- i$ i" ]$ B1 d% T" E7 {  R0 O
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。