[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：$ ]( l6 d5 |* E- u  W
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。) V" p# x5 W+ L# E
調味料：5.39.217.76  ^) \0 R0 _5 D: L, h: u  w
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
4 n, u# A+ z: W' \4 Z6 g3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 K$ U; V6 ?" r, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。$ m: O1 o1 Z: t% l3 Y7 x
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
" t# h2 Y! l9 S9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
$ r  P4 `$ a+ j: f4 }! F$ d7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。公仔箱論壇+ @% E( s3 J$ f! Z, l4 k. y. Z1 [
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
9 ], Q/ D  ~" i6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。5.39.217.76- }( k8 T! \( e, G7 J
小叮嚀：
. z8 _) X. f. O' d: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇7 B& u! H' p5 L4 o
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
& }; L- d( W2 q0 d公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。