[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：6 f* z6 K' [" h" G+ K  \
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" A7 h1 {5 a- d- n9 Y
調味料：公仔箱論壇3 i& u9 E0 i' p$ n# z2 R
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。tvb now,tvbnow,bttvb6 |- Y9 m3 u$ P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. y0 S6 i" O; w9 s
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" u, o0 _7 L" g) @
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
. ^  C/ o% [) ~9 S4 V3 J6 o2 P公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
/ k; t) J; |" y4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
+ N* i+ G8 w$ j# g+ t; e0 z( s5.39.217.765.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
% W; P# @  Q) D# btvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。公仔箱論壇( a6 O3 I0 u- ^/ K
小叮嚀：3 u5 |/ z- @- a6 K
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。! S( M' F3 w7 Y
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。) m8 @: g) J- D6 P& S5 S
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。