蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
% j0 |* }7 a: N# T原料：豆腐300g，蠔豉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( }; d I+ k, M& c
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
, T; Z( r8 L* B( L- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：0 }+ Q8 n+ x: ]8 E9 d; m. `
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
& @5 a. _' ^1 a& V) U8 o, B, w2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、tvb now,tvbnow,bttvb$ a' ~) c4 ~' L$ b4 ~* Z
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。5.39.217.76* j" _) u9 F4 D v. P
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。* J4 c* Q- e$ f5 P# v( y! k, Y/ m
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
9 K( [' e/ S2 W J5 S( a3 K8 z公仔箱論壇6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
# {9 P; s: Q( f7 r, J1 L+ j0 h7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。; B7 |; U2 O6 y# M2 q
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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