冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。公仔箱論壇; ?& s2 ~# b0 B7 j' \* n
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！2 h* W8 E; ]% a- N
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
$ j4 T! L" u0 L% L* N公仔箱論壇供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕公仔箱論壇7 Y$ B8 p* x. w
時 間：6:00pm~10:00pm5.39.217.76" d1 p1 p' u' D k/ G" {: ~% T
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）5.39.217.76$ o' {: C7 A5 G) o x# \$ y
註：12月24至26及31日收費會略作調整。) G5 l) w5 A4 m' w/ [! i8 G+ c6 A7 l
9 I. B3 n; W. r其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。# W* u2 d2 s+ X; \
1.澳紐燒烤美食5.39.217.761 Q. S- i" u! ?& z" R, m
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
; M' a/ }* }9 u5 K8 M, l, v公仔箱論壇供應日期： 即日至12月30日
! x% j4 m+ d# S' C時 間： 6:00pm~9:30pm
, `; i5 ]6 R4 w u+ d公仔箱論壇收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m* c& D6 r) O1 }+ `: Y
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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2.蒙古燒烤風情
2 A0 {: i& W) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
( U7 |$ Z+ P( P. E2 @$ k8 Q5.39.217.76供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
/ j- Z4 |, ^* @0 Q% ~& e時 間： 6:30pm~9:00pm
! W, \5 k9 _1 V$ ~4 J公仔箱論壇收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）, }( M8 p, B* X: E5 n- R9 N
6 Q) Z2 a: H3 p* ^公仔箱論壇3.黃金海岸歎燒烤
& n ^) N1 I* H, L, m: ~0 W黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
1 _; f0 _1 l7 z0 _+ p8 Z8 ?0 a公仔箱論壇供應日期： 即日至12月30日
% G: J8 `1 u5 {# u. E8 L( Wtvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:30pm~10:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- L% y+ U+ g& n: C) d/ J
收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
0 o9 D/ K a, \: |& H+ J6 d9 z註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
3 Y3 @# h5 I1 Utvb now,tvbnow,bttvb大堂層池畔酒吧2 e! _! Q. o( c2 p
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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