爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … ' m* s+ b* n3 U1 u8 j
2 ~! T. ?$ h/ R* u蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
, e! H# M! @, l' K# ]$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F( V( ]/ k, t3 c) w6 A- u8 X& c Z" M0 p1 `& O
門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
/ W' g! E1 F$ E( `6 D5.39.217.76
5 y+ R# q3 K- r( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 油 無 酒 無 五 辛
' p" l j! r2 t/ f5 Y公仔箱論壇青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
* X0 n, H/ X9 s$ ]4 L" \/ d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 s9 P$ p$ J9 r" U: \; P
三 文 魚 刺 身 $32公仔箱論壇) c" d) p4 f2 z* M1 B1 U0 n
 # C8 o( y- U# [$ K5 e& U# w
仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
5 ^% k; {5 ?; y! O8 X# b6 }0 j5.39.217.76
$ I3 A0 h3 X7 d0 b8 e1 ^% Q真 的 ? 假 的 ?5.39.217.76- X; a4 P$ F @
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
5 u$ i6 r/ ?. `tvb now,tvbnow,bttvb
/ p* J& S( R8 {3 Z- e6 s, m公仔箱論壇 3 v. A8 c1 V* T( p- W( s
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
$ q( _7 l l7 D公仔箱論壇
% N. j& L' J, K3 P L! m+ |5.39.217.76 9 k& o: E7 V" `
李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
( A0 c/ D5 g7 M$ U6 {/ ]+ ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' N/ e7 L' W" J, i6 }+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . L2 F. j( I" J, f' \; \' k/ m1 x
梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。
+ A5 `5 G% T; M6 p1 V0 e
1 I- s$ c: o) l6 W+ Q7 b# k; atvb now,tvbnow,bttvb壽 司 拼 盤 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 \$ z1 I; t, x6 Q3 R# V: F
 ( U u2 |1 L4 u3 D1 H- d* |
包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。
5 }$ U6 B4 \0 m U% [" H* d: @% q* x) F8 q4 R7 `
章 魚 小 丸 子 $26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( ?; M- t3 }8 m; R# [! ]
 6 P) U4 Z# Q5 h: [$ F
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
7 m! i/ t1 g$ z2 @( ^5.39.217.767 M) X& @; R6 V) T
蘆 笋 和 牛 卷 $32
! a) S/ E* W5 H/ p2 O. C$ i8 _公仔箱論壇
" G/ i8 N. |1 O2 _& r) u2 Z/ d0 H公仔箱論壇
2 `0 Z% T* T6 U- x: {0 [; V變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
* a, |' Q* v; S! s1 l
1 }+ R) i& O" ?4 g! O$ o ; b4 I1 u% U3 V9 n# |
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
) d+ g- t5 F) g
! p/ |% b$ Q7 i+ H5 k# x' Btvb now,tvbnow,bttvb女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
% ~1 i' K: H4 t& X8 O1 m. { Y5.39.217.76門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。公仔箱論壇/ c. X& n/ i( X) B; G* u8 I* N
公仔箱論壇) N9 i/ A4 S" f* s2 |
 0 ] W' a r% _$ s/ S# I9 K7 p$ x
6 Q8 f, ~% V' z" D% C+ J0 f. n, g; u
' U" W9 U- C' o: S- u6 t' o■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
- ]' y2 ~+ `7 U! k; R# D5.39.217.76
8 g W1 _0 l* Stvb now,tvbnow,bttvb招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82% ~' R( L. ]. d8 @
, A8 T1 `. f( v+ s1 q9 i) i% R4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- q* j! M! Y) z$ K0 J; Q: p
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。
& W2 w! M! H) ?) H
- b u& @9 K8 {: N7 u6 htvb now,tvbnow,bttvb香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
- o1 R* c$ B! O, n5.39.217.76
# ^. {" d8 |$ N K) @' R* _- |公仔箱論壇0 k! N! ?0 G! f+ ~& }7 s; t3 U
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。公仔箱論壇- N$ { u; w" [" l: z
% T( V$ }1 _: [- ~' etvb now,tvbnow,bttvb巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85
" x0 v; E3 A& u3 _# i5 W- Ttvb now,tvbnow,bttvb
. O! `6 Z- l! u( q; s意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 s& }. b3 @( z, v
" }3 ^8 s' ?( m, Z* F鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ） B, d& Y# F3 n2 ?5 I
 tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ `* Y' n: H; v( E5 B
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 z: v% X6 d$ a$ o8 r& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 P/ Q( x. \, c8 z
 tvb now,tvbnow,bttvb# b$ j/ Y! h9 A) a: z8 e
9 w! `3 H0 `+ }( F% stvb now,tvbnow,bttvbDATES （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇+ Y/ d7 x3 {" D$ z& M( f0 Q
通 菜 街 35 號 地 下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 K" X! h7 I, O
3 h9 W& B2 ?1 Z2 C8 D異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
; v& }" E! ~* O+ u
; |9 e# e2 S1 m5 l0 V5.39.217.76■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 tvb now,tvbnow,bttvb; X0 o. R: b* }& F
5.39.217.762 B$ ]3 @: P& D9 ^
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！2 o5 i- a- H0 H2 v7 M9 O* A
e. @2 p: s, x1 h錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
* Q# O% H* p( d8 M3 p4 d0 M' I5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 \, i# @) _; u
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。4 {0 w& V. Z2 N% r/ t/ P
公仔箱論壇+ i' D% l2 n/ b' K+ y
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
" ^. v$ X8 a) h: L; ptvb now,tvbnow,bttvb
% l. U7 I0 j; q1 P5 y公仔箱論壇牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。
. T% E8 \3 F$ R: S# p
- _& x+ {( u8 E0 ?0 z5.39.217.76伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚
+ S) A- R' }8 K' m公仔箱論壇 + q8 x5 e; c( K8 L
" d- \% y4 B* r4 R羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。) v: L$ h2 d" d, y, N# H7 s+ g# N7 r) k
6 L$ k) y$ c7 B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) l& o7 B1 N2 d. G, a+ o. v# w
Our Restaurant （ 通 菜 街 ） + y) Y- v" l$ ?8 T% s8 y: _$ o7 p
# c! I7 W. R# m6 M6 Z3 ptvb now,tvbnow,bttvb創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭7 h7 R% r1 A8 f# I W1 u. K3 E1 S+ H
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。
$ G! S, D2 Q: j& L+ @4 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: z0 C6 s6 x4 q
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
# r% r) N9 @* r5.39.217.76番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
! l ^& x$ V2 F. T" t# ]4 H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 m) k) F) w# m- `3 R4 `+ J
9 b0 u7 O( B1 f: L" H6 W2 j! Q. Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* l0 F3 c2 }4 i0 t# S# |
 公仔箱論壇' p. @0 D. Z, E- ?8 x
3 K' g! X7 J$ y- a5.39.217.76BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72% ]- Z: D6 ~0 v; R/ {
 5.39.217.76! O. r, K1 |( {, G( \
1 `( _9 s9 v& O! J/ n+ ^) s5.39.217.76豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb; E9 c: L3 L4 |& K$ G+ ?: F; A
! I$ m) O: L+ O' ^! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x8 E& t; `) q* N, ^5.39.217.76公仔箱論壇2 b; Z* U: N! ]( G4 ^4 J, {0 D9 @0 l
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 ?' R( |4 c, Q
: `5 |2 c( \* H) r |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
