[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量公仔箱論壇& ~( V" Q2 f+ v0 f& v

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做法5.39.217.769 A  w2 e" u% c7 @5 c
1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。5.39.217.760 u6 k( ?! a! T6 [$ z! c" }

# Q" @* v5 D! }5.39.217.762.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" P2 w5 [" V$ A: q; F  a

4 ~. J2 X4 o. \; ^4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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8 M- m: I9 p* s6 e" x/ \  j5.39.217.765.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。