[中式食譜] 沙 律 海 鮮 卷

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材 料：
- d( r6 G. n: ]' T+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 120 克
2 \! C# b! H' \! {芒果 150 克切粒. l+ S% w! z" Q- _% r) ~# e
魚肉 60 克
* u) P3 J+ i' U: ]( c, n6 }急凍帶子 8 隻
) j% P' D  J0 J4 `( F9 i威化紙 8-10 塊5.39.217.76" D1 i- M7 w. H3 K
麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 y# A8 u5 I& P
雞蛋 1 隻 0 o# f, h! n) f. e, w! _
中國芹菜少許2 v3 ^4 T+ j4 C* {) M% z! r
西芹粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' H* Y. x2 }. N0 R
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調 味 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( p+ T+ [* H6 I6 }5 ?" Z
胡椒粉 1/2 茶匙
) W0 R: ^$ a2 ]5.39.217.76沙律醬 4 湯匙5.39.217.76: j9 n- O  |2 l( ~# W
煉奶1 1/2湯匙3 P+ l6 E4 a5 D) V0 z6 z1 m0 U
做 法：
+ P/ C/ @; C# f7 u* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。/ f" x; }+ L2 c4 Z) T) H
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。5.39.217.764 a, N3 P1 I) ?+ d
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) p' O5 h2 a2 e& k. I" b
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。5 q& C3 w7 t. z+ G+ ~
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。, h0 P  C: v9 Q1 s( ^. }