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[中式食譜] 黑白木耳炒豬肉

       
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7 O( R* c7 X2 P) i" |tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 R0 Z$ g9 T3 ~5 U9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒(剁茸)、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
* @9 p1 L7 Q" p) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 b3 ~; Y3 I6 |- |% Q+ ?
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做法
  I) Y+ }8 h! z* P) p% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: x) M3 l- l

# H" \7 n5 K% C$ o3 q2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
; \/ `$ F# q. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }/ g9 ?: a% e2 [% V9 C3 \8 G3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油,放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟,然後盛起。公仔箱論壇2 I6 {: O& k' e' l% z+ R& d) C

9 m- `9 g+ W, {" T( V% D5 |- itvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊再下剩餘葡萄籽油,放入薑片、葱段及蒜茸爆香,再放入黑木耳及白木耳炒至軟身,撒鹽調味,最後將脢頭肉回鑊,炒至熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 X; ^4 y* H( N! K
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