8 S M& Y; ?* [# J! B2 o$ |6 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ?7 W" H1 @. F5 o
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; C1 w$ f2 k( e% N/ w, W/ W
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
, @) u5 _/ u- C& y r$ b- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ J3 i% w* V. _2 V9 q
公仔箱論壇$ d8 L- I0 g C, M& i; K/ W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ f/ a1 ~5 g" z0 C& y. \
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。! [" G/ Y* b3 q/ y! G
d. u; r+ D* j h: U5 y% l! ~
2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。6 Q4 ^" M i" G K8 G7 ~+ m
5.39.217.76: @- b% W( Z: P: P
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。
/ |. E5 I% X5 t2 |* D. q: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( d0 w5 a T7 g2 C. l
5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 I' V! ?: F4 C4 I2 t$ Y
! {; P* D$ b" q
 ) _% t. m2 }" R1 b
用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 