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# W7 M' H; s3 v* n% x5.39.217.76材 料
% ~( B+ A; T& \2 d( m" C5.39.217.76大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 （ 去 籽 切 絲 ） 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許9 O. r, n- A4 o+ g$ L
5 O7 r+ E9 H3 [6 k* G做 法公仔箱論壇8 }6 v' F" z. |) D
1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 ， 用 刀 界 井 字 紋 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。
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b3 |; G/ `0 w x8 R公仔箱論壇2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。& i4 Z w( ~7 ?
0 ]+ B( u" p: _9 N- _9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 滾 水 加 鹽 及 油 ， 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) s0 u( G( D" v
* l% S+ H0 q& O- R& v# R$ I& L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 ， 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 ， 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。/ O+ M2 |6 J+ P. w, Y9 q
) J& y) t% _. z, C; A4 e5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 ， 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 ， 最 後 加 入 檸 檬 汁 。
" y# `5 h/ P- i8 K% I" C* u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 I5 V! r4 B) c9 N) @! X/ v
貼 士
' z4 X+ D( G( O/ T/ @7 }( N1 M2 g$ M公仔箱論壇如 果 帶 子 厚 身 ， 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 ， 有 助 它 快 熟 ， 減 低 烹 調 時 間 ， 免 令 帶 子 縮 水 。 |
發表於 2008-2-28 11:09 AM
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發表於 2008-2-28 11:41 AM
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