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|: _# V! d. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉夹馍的做法：: ^* |$ Y. y4 |
5 ?( ]3 L; ^7 a A馍的做法；
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% e% ~) e' x$ T1 ?5.39.217.76 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!公仔箱論壇6 J W( l; z+ x' Z) K
2 d( ]4 B# t( W. Otvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。5.39.217.76( k3 V, W: R; ?
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。+ U- h* H1 ^! x, {
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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# H% B+ c% P$ [3 l# |* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B肉的做法：tvb now,tvbnow,bttvb) n1 g5 h" h; h4 ~. s$ F/ @
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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/ v. a$ e3 V. J) [3 x2 U ptvb now,tvbnow,bttvb 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。5.39.217.76& ]- D: B5 L$ c& d, y
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C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X l" j& Q) `# m
( W+ a. h) t' Z1 M* w, n5.39.217.76 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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