[甜品] 苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

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材料：125g butter, 牛油125克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) A' t* N/ W3 U5 q0 \6 B! u
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
80g sugar, 细砂糖80克
2 eggs, 鸡蛋2个tvb now,tvbnow,bttvb! H. D+ ~) }9 o. j! q* _
110g self-raising flour, 自发粉110克5.39.217.76' t1 I) k: _* E4 O! L8 u
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
80ml apple juice, 苹果汁80毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 Q9 K$ F1 u  K
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片$ ~8 n2 g, s  l5 W; e. q% g
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙- P2 J( a$ t% W1 J
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; a9 Q2 i# J- U( L' G# F, N
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；" @/ ]5 _0 o% Q$ w7 }
2，分次加鸡蛋搅匀；
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb  a# l! A8 q0 a7 T! E; h
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；tvb now,tvbnow,bttvb* s; a! s$ [& K# `3 K* T; I
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 tvb now,tvbnow,bttvb" [6 `' v+ n; R; Y1 v3 a6 Z