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紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇- h5 @, I. l6 v+ ?
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1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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' k$ W$ p4 f$ B* V, r+ f7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.呍呢拿條刮籽備用。5.39.217.76% w) o# u, Y& N1 [* T0 c
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& c$ N! H# E# p( P- l
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7 w1 f2 Y. Q# Itvb now,tvbnow,bttvb要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。/ r/ o: Q9 M! _' f7 w, `, A3 S W# j, a
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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