材料
$ ?" G4 L) w/ X% }; u5.39.217.76瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb# _% M' t+ f' l$ a9 ^! J& P
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* l1 X! g8 w0 H' N1 ~9 b; `做法
3 n& G% f- n1 c- J- f n! utvb now,tvbnow,bttvb1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 b; R- y8 ~' ~& Z0 M
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2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& X: b2 a1 O# r# k& {
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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