倒僧帽的制作材料：
( R5 m8 i& ^4 U& a6 D, S公仔箱論壇 面粉、牛羊肉、白菜各500克，葱、姜共50克，精盐10克，黄酱75克，熟油75克，发酵粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 m" o3 M( F+ T
倒僧帽的介绍：5.39.217.767 ^6 }3 B6 N; e& Q) M
倒僧帽，北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是北京早点一大热门货。
3 I: A. o3 |% Z3 D7 |& g8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒僧帽的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# r" D: n8 i8 I1 C( `
色白暄软，馅咸鲜，葱香味浓郁。5 H2 z. Y5 u% @
教您倒僧帽怎么做，如何做倒僧帽tvb now,tvbnow,bttvb; R1 ]/ y/ F; R+ _) z: j# T e4 ^% E1 r8 b
1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成发酵面团，揉匀略饧。
a# s. |$ l( H( V 2.牛羊肉洗净，绞成肉茸。白菜去老帮洗净剁成末，挤干水分。葱切花，姜切末。牛羊肉茸加黄酱、精盐、油、白菜末、葱花、姜末拌匀成馅。
. V1 {! b. s( M. d; L6 G2 wtvb now,tvbnow,bttvb 3.饧好的面团搓成长条，摘成每50克3个的小面剂，按扁，包入馅料，用大拇指与食指合拢，封严口，呈僧帽形，入笼蒸约10分钟即熟。
. ^6 M$ r& a+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒僧帽的制作要领：
( N. o3 S$ \# K- N/ s公仔箱論壇 同北京羊眼包子。5.39.217.76) O. J$ w6 }; Y6 ?- _/ u
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發表於 2010-12-6 10:55 AM
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