創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 y7 _% c" B& r, c% g3 j
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。/ ]! I3 p" L e0 t" R5 O. `' `! T
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 z& r) t% }" J) }4 x
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- m8 ~/ j+ T7 e( E$ [) ~9 ~tvb now,tvbnow,bttvb■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。0 F1 e) n: P7 ?/ {6 U* g. y
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。: S3 N; T; U: {7 t7 \ P& x
1 v/ P& e# M) i7 S$ V公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢
/ p# D9 t; S* t# ]tvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` O/ }) G. o2 s. c/ m( ]
3 M. u- ^+ ^, A, Y/ ?0 c+ x8 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。5.39.217.76& a0 @: w& U! q( S e
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: r. ^$ Z7 b" m澳門菜式夠地道 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 U q2 k6 T9 c. @" x, z
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。' x0 y7 A* a) e. Z# ^
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燒焗馬介休$98
6 } y' D* }/ @5 U' m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v" a) i& a* L' ], k) K馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! I \; s4 l9 Y7 k" t) p' z( f, _, T
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Brigida' G2 n: w' {' f! U
" x2 e h7 Y+ ^2 {% H- {公仔箱論壇和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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" C$ w0 M2 T! P D6 K8 P' ^0 D9 y: @5.39.217.76非洲燒辣雞$52/半隻, Z5 G* p$ G. I9 V/ n% R
6 Q4 j4 P. Y# ~/ T: f公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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2 d( O* v# J3 h- G# @7 Ztvb now,tvbnow,bttvb食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& ?( z% Y, n8 b2 c$ d4 g, E
7 `: h- D: c7 p; n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李小姐
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; H5 T" y9 h0 @; V. v玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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1 x& v/ C7 v: {# m8 P7 Z* r鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生5.39.217.761 n0 ]4 g* D6 ?4 \6 a5 M& o% r C
4 Z. x2 D& C, D' u3 ] g2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇! F M+ V1 m, D+ o- i, A
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)tvb now,tvbnow,bttvb( K- g5 ?. P" w- ]. |) `
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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