[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G: |0 O5 n1 y# C8 t
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
( g' s$ R$ f% R  \7 U公仔箱論壇【制作过程】
" N7 ]2 d& A# y" w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
8 K. g2 [8 l! |/ b6 _& j2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。