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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒tvb now,tvbnow,bttvb! r2 ]7 R" M5 N4 u) d$ E
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  做法:
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  1、鸭腿洗净后剁块...
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..8 b$ U! s1 n& y7 p0 C" j) H, ?
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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; O8 A" Z& U/ Y& Etvb now,tvbnow,bttvb  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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