! R# s# Y6 q( r: H ( L. U r l+ C: Z
材料:
* P4 c2 ?) t: @. C* u7 ~5.39.217.76饼皮1张
! A' A- N1 H$ f清腿肉1/2只
: t- D% J1 U, W低筋面粉适量
' U i2 u* M0 t4 b+ D( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油适量
# D- m( r2 X' r7 j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb莎莎酱适量tvb now,tvbnow,bttvb& s8 t4 e9 h& F
生菜1片
/ ^8 A H7 c% k; j& I1 B" N" V$ Z. y公仔箱論壇青椒适量
$ |2 @5 b- d( M7 v# @* P5 d1 y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb红椒适量公仔箱論壇 D' E. X' {+ s8 M- Z
美乃滋适量
; d) D$ T* ?9 m6 ptvb now,tvbnow,bttvb盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 B* a a9 c( _
糖适量
- u& o" Z3 I! F/ ^3 x% Q卡士达粉1/4小匙
& z" h. l4 q: P( q玉米粉2大匙
* ^# A4 W9 t# T0 e+ _0 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量公仔箱論壇) w, i. O% Y9 A+ i* L* M# }7 ]
粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 v' D9 \2 t0 p& A( ?; D; c
水适量
6 j9 R) L/ Q7 p公仔箱論壇蛋2颗
$ i2 V3 d+ w+ F- P公仔箱論壇沙拉油1大匙公仔箱論壇' A* X9 _5 D7 p; J% G0 p
5.39.217.767 ]: o: ^8 V, j1 B$ n/ w9 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 l# g: t% x3 W/ N
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
( Z4 S$ N: l& J3 E$ ^$ N公仔箱論壇2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
1 t( U$ N# S$ F2 s) C5.39.217.763.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
; O! Y; n+ L0 p9 y: T3 J4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
) t6 E) z* d+ X* {% z9 [8 L5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
| 