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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇% J1 ~" W' \# r, A- n
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
/ K5 H' \' ]# }, h5 u' s# S公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
' j9 b& J' e/ g( Q% A公仔箱論壇1. Mix beef with marinade.6 b/ m( E: z7 k& D6 V5 B! ?
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
5 y1 I5 E) ?' B6 O* U' ftvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
# A# b5 x# a% k0 @2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade：
9 C7 N; ^/ G5 E- w# \Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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