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$ y8 O9 u) [2 l9 |5.39.217.76( o- P1 @4 _4 }+ \/ @
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?, w' ^" v: \9 k, \6 t| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
# o2 Q2 i/ p3 U* ttvb now,tvbnow,bttvbBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
7 Y4 o2 J: t3 ^3 z; E6 |9 d公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。, c; W* b4 S0 g$ t
1. Mix beef with marinade.公仔箱論壇: p# r; x& D; ~
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
/ n. A6 M( |7 j6 ^5.39.217.76李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
0 R ^) C: w: e+ P公仔箱論壇Marinade：
1 S" P6 ]6 M& y% j7 W& iLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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